ECONOMÍA

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La Ciencia no ha demostrado que los transgénicos son perjudiciales para el ser humano, como lo afirman varios grupos ambientalistas. Foto Kattia Vargas / Para El Financiero / ArchivoFoto Kattia Vargas/Para El Financiero/Archivo

Genética | Primero debe generarse debate, según especialistas

Regulación de transgénicos aún se vislumbra lejana

En la Asamblea hace fila ratificación de protocolo

No hay muchas razones para esperar que el país genere pronto algún tipo de discusión sobre el consumo de transgénicos, aunque autoridades, investigadores e industriales coincidan en que el resto del mundo ya lo está haciendo.

Tal vez porque la aprobación de un tratado internacional que regularía el ingreso de organismos genéticamente modificados (OGM), o simplemente transgénicos, llamado Acuerdo de Cartagena, lleva más de un año esperando dictamen en la Comisión de Asuntos Internacionales de la Asamblea Legislativa para llegar al plenario (véase recuadro: "Acuerdo de Cartagena").

Su ratificación implicaría la apertura de laboratorios donde se compararía la composición química de estos productos con estándares previamente definidos de la industria.

"Requerimos una discusión de pros y contras de transgénicos", dijo Mario Montero, director ejecutivo de la Cámara Costarricense de la Industria Agroalimentaria (Cacia).

La posible realización de análisis es respaldada por grupos ambientalistas, que presentaron hace unas semanas un estudio sobre la presunta importación a Costa Rica de soya y maíz modificados. La investigación fue descalificada por la Facultad de Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Costa Rica (UCR), debido a que no se utilizaron laboratorios certificados.

Camino legal

A pesar de la incertidumbre sobre la ratificación del Acuerdo de Cartagena, cuando comience a regir también deberá hacerlo un mecanismo legal que lo ejecute.

Según Luis Echeverría, director del Servicio Fitosanitario del Estado (dependencia del Ministerio de Agricultura y Ganadería), este marco lo prepara la Comisión Nacional de Bioseguridad, creada por la Ley de Protección Fitosanitaria de 1997.

El funcionario manifestó que esta es la única regulación actual sobre transgénicos en el país.

Marta Valdés, investigadora de la UCR y miembro de la Comisión Nacional de Biotecnología, afirmó que este marco podría seguir el ejemplo de la legislación canadiense, en la que no se regula tanto el origen e ingredientes del producto, sino su impacto en la salud.

¿A etiquetar?

Si se regula mediante el etiquetado a los OGM que se venden en el país, como piden grupos ambientalistas, se permitiría a los consumidores ejercer su derecho a escoger, aseguró Erick Ulate, presidente de la Asociación de Consumidores de Costa Rica.

Para Isabel Araya, directora de Reglamentación Técnica del Ministerio de Economía, Industria y Comercio, el etiquetado en los alimentos modificados debería informar sobre su composición, valor nutritivo y utilización.

Pero Juan Ricardo Fernández, presidente de la Asociación Nacional de Consumidores Libres, consideró que la etiqueta obligatoria discriminaría a los transgénicos frente a otros productos a los que no se exige.

Además, esta norma generaría "alimentos sumamente caros", adujo Montero, de Cacia.

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